. -

Lidl

Lidl är en tysk mataffär som oftast ligger lite utanför city, så det kan bli svårare att ta sig dit.
På lidl är priset på varorna väldigt billiga, eftersom de valt att lägga ner mindre engagemang
på själva inredningen i butiken.

Det som är positivt med Lidl är att priserna är jättelåga, och att de har ett stort utbud av
svenska varor och inte bara tyska varor, även om butiken är tysk. För en student som har
möjlighet att ta sig till lidl är det perfekt när man ska handla basvaror som kött, pasta,
toalettpapper eller grönsaker.

Om du däremot söker efter varor som, fond, fryst spenat eller kikärtor, som vi letade efter
kan det bli svårare. Dessa varor är relativt vanliga i matlagning men fanns ändå inte i Lidl's
sortiment.

Lidl är en bra affär om du vet vad du vill ha, och om du är säker på att det finns där.
Priserna är väldigt låga, och det överväger kanske mot inredning och inspiration
när det gäller en student som har en tunn plånbok.

Vi besökte Lidl den 1 April, då tog vi även priserna till våra maträtter.

2011-04-07 @ 15:29:10 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

ICA

I denna del har vi valt att göra en bedömming av varje affär, då vi inte tycker att det bara är priset som räknas. Enligt oss är det andra faktorer som, inredning, bemötande och varuutbudet som också spelar roll. Dessa faktorer spelar därför in på slutresultatet av hela besöket.

När vi var på ICA möttes vi av en ljus Lokal, full med allt från fiskespön till trädgårdsredskap. På ICA MAXI på hälla, fanns det verkligen allt mellan himmel och jord. Utbudet var brett med varor i alla prisklasser. Under vår vistelse lockades vi med flera smakprov, paj, gulashsoppa, melon, skinka och kaffe. Allt för att vi som kunder ska vara nöjda och på så sätt handla mer. Bemödtandet var mycket bra. I kassan satt en trevlig tjej, som bemötte oss med ett leende, det gick även snabbt. Så helhetsintycket, av bemötandet var mycket bra!

Inredningen var inbjudande och det var även mycket lätt att hitta allt i affären. Det fanna mycket personal runt om i affären vilket gjorde att vi lätt kunde fråga någon om vi inte hittade.

Varuutbudet var mycket brett och oftast flera märken av varje vara. Allt vi sökte fanns helt enkelt.
Priset är dyrare än till exempel Lidl, men upplevelsen kan väga upp det lite dyrare priset.

Vi besökte ICA den 1 April 2011, då tog vi även priserna till våra maträtter.

2011-04-07 @ 15:19:17 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ceasarsallad med kyckling

Vi byter ut sardellerna mot kyckling och gör en enkel och god ceasarsallad!

Ingredienser:

400 g kyckling

ruccolasallad

isbergssallad

bladspenat

gurka

tomat

parmesanost

sås:

200g creme fraische

1 vitlöksklyfta

några droppar citronsaft

Gör såhär:

Skär upp kyckling och bryn i stekpanna. Skär upp grönsakerna och häll upp allting i en skål. Blanda creme fraischen med den pressade vitlöksklyftan och citronsaften. Servera med riven parmesanost på!

Smaklig måltid!

Pris

Lidl: 18.50:-/port.

Ica: 22.50:-/port.

/Ebba

2011-02-18 @ 21:47:25 Permalink Fredagsmys Kommentarer (0) Trackbacks ()

Pestopasta med kyckling

Det här är en pasta som passar perfekt om du har bråttom eller inte tid för att laga någon avancerad maträtt. Det här är superenkelt och gott!

Ingredienser:

400g kyckling

4 msk grön basilikapesto

salt

peppar

1 msk smör

Gör såhär:

Koka upp pastan. Skär kycklingfiléerna i tärningar, storlek väljer du själv. Stek kycklingen i stekpannan tillsammans med smör. Krydda med salt och peppar. Fräs tills kycklingen är gyllenbrun. Häll av vattnet ur pastan och blanda i peston. Häll till sist i kycklingtärningarna i pestopastan. Servera gärna med sallad! Klart!

Pris

Lidl: 8.50:-/port.

Ica: 11.50:-/port.

/Ebba

2011-02-18 @ 21:11:42 Permalink Pastarätter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Räkpasta

En väldigt god pasta som går på ca 10 minuter att laga. Superenkelt!

Ingredienser:

2 dl grädde

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

dill

1.5 dl riven ost

170 g räkor

Gör såhär:

Börja med att koka upp pasta i en kastrull. Häll i grädden i en annan kastrull och koka tillsammans med vitlöken. Tillsätt sedan salt, peppar, och den rivna osten. Häll sedan i räkorna när allting kokat upp. Servera gärna med avocado och toppa med basilikablad!

Samklig måltid!

Pris

Lidl: 8.50:-/port.

Ica: 12.50:-/port.

/Ebba

2011-02-18 @ 21:04:25 Permalink Pastarätter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dillkryddad lax med klyftpotatis

Laxfilé låter kanske som en dyr och exklusiv vara för en student.

Men oftast säljer storköpen ut laxfilé i fyrpack till förmånliga priser.

Att laga lax i ugnen går fort och är framförallt enkelt, passar perfekt med
hemmagjorda potatisklyftor en fredagskväll.

2 personer

Ingridienser:

Klyftpotatis
- 10 mellanstora fasta potatisar

- Olivolja
- Matolja

- Havssalt

- Peppar

Gör så här :
1. Sätt på ugnen på 250 grader
2. Skär potatisarna i klyftor utan att skala dom, lägg de sedan i en skål med kallt vatten

och låt dom ligga där i cirka tio minuter.

3. Ta fram en stor ugnsplåt och torka av potatisarna innan du lägger på dom.

4. Häll på rikligt med matolja och olviolja och rör om så den kommer överallt runt potatisarna.

5. Krydda sedan med salt och peppar, och kör i ugnen i cirka 30 minuter.

Dilltäckt Laxfilé:

Ingridienser:

- 2 Laxfiléer
- Matolja

- Hackad dill

- Havssalt

- Svartpeppar

Gör så här:

1. Dra nu ner ugnen på 175 grader

2. Häll i matolja i en ugnfast form och lägg sedan laxfiléerna i mitten.

3. Strö över den hackade dillen över filéerna och i oljan utanför.

4. Avsluta med att salta och peppra.

5. Grädda i ugen i cirka 25 minuter

Servera maten med en kall sås och grönsaker!

Pris / portion:
Ica Maxi : 14 kr
Lidl: 25 kr

/Annie

2011-02-18 @ 13:38:21 Permalink Fredagsmys Kommentarer (0) Trackbacks ()

Kryddig tomatsås med zucchini-pasta

Om du vill ha ett nyttigare eller kanske ett veganalternativ till Pasta så kan man byta ut det mot hemmagjord zucchini-pasta.

Ingridienser:

En röd lök

2 zucchini

2 msk vitt vin

1 grönsaksbuljong

3 msk chillisås

1 paket krossade tomater

2 msk oregano

Svartpeppar & Salt efter smak

1.Hyvla mellanbreda skivor av zucchinin med en potatisskalare, det ska se ut ungefär som bandpasta.

2. Lägg all zucchini i en skål och salta och vänd, låt dra i cirka 15 minuter för att vattnet ska sugas ut.

3.Hacka rödlöken i små bitar och fräs sedan mjukt i en kastrull.

4.Häll sedan i förpackningen med krossade tomater och rör om.

5.Medan såsen puttrar kan du addera resterande ingridienser samt kryddor. Låt såsen puttra tills servering
6. Koka upp vatten och vrid ur vattnet ur zucchinin. Koka sedan zucchinin på låg värme i cirka minuter

7.Servera med färska tomater och parmesanost!

Pris / portion:
Ica Maxi: 6 kr
Lidl: 6,5 kr

/Annie

2011-02-18 @ 13:21:57 Permalink Vegetariskt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Broccolipaj

Underbar broccolipaj. Man kan utesluta skinkan om man vill, eller ersätta den med kassler. Tänk på att krama ut broccolin ordentligt. Ju mer vatten det är i broccolin desto längre tid i ugnen.

Pajdeg
100 g smör
2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1-2 msk vatten

Fyllning
500 gr broccoli
2 dl creme fraiche
1,5 dl mjölk
1 vitlöksklyfta
2 dl riven ost
salt
peppar
paprikapulver
timjan

Gör så här…

1. Arbeta ihop smör och vetemjöl, tillsätt vatten tills degen blir smidig. Klä en pajform med degen, nagga den och låt den sedan ligga kallt en stund.

2. Koka broccolin några minuter i lättsaltat vatten.

3. Man ska väl egentligen förgrädda skalet men när hungern ropar så går det faktiskt att skippa förgräddningen. Annars så förgrädda pajskalet i 200 grader ca 10 minuter.

4. Lägg i broccolin i pajskalet. Blanda samman creme fraiche, mjölk, riven ost, pressad vitök och kryddor. Häll detta över alltsammans. Toppa med lite riven ost. Grädda i ca 30 minuter och serveras med en grönsallad.

Pris

Lidl: 7.80:-/port.

Ica: 9.80:-/port.

/Ebba

2011-02-17 @ 14:36:10 Permalink Fredagsmys Kommentarer (0) Trackbacks ()

ta bort fastbränd mat

Om du har spillt mat runt spisplattan och det har bränt fast så stängen du först av värmen och låter plattan kallna. Blöt sedan en handduk med vatten och diskmedel, vrid ur den och lägg den över plattan i några timmar. Torka bort.

Källa: Barnens skafferi, ICA bokförlag

/Johanna

2011-02-17 @ 14:27:20 Permalink Tips Kommentarer (0) Trackbacks ()

Steka kött i panna

Tänk på att plattan du steker på ska vara lika stor som stekpannans botten. Ta fram köttet i tid ur kylskåpet så det blir rumstempererat. Värm pannan med matfett på plattans högsta värme. När matfettet slutat bubbla och blivit ljusgult, lägger du i köttet. Sänk värmen när köttet lagts i så får köttet fin färg och blir sakta och ordentligt genomstekt. När köttsaften sipprar ut är köttet klart

Källa: Barnens skafferi, ICA bokförlag

/Johanna

2011-02-17 @ 14:24:33 Permalink Tips Kommentarer (0) Trackbacks ()

Hur ren är disktrasan?

En disktrasa behöver inte ens lukta illa för att vara en bakteriehärd. Koka disktrasan ibland och skölj ur den eller tvätta den i 90 grader i tvättmaskin. Se till att den torkar ordentligt mellan varven. Helst inte över kranen. Det är för varmt, hellre över t.ex. diskstället som är lite luftigare.

Källa: www.neminrockstar.se, Barnens skafferi, ICA bokförlag

/Johanna

2011-02-17 @ 14:22:51 Permalink Tips Kommentarer (0) Trackbacks ()

Var försiktig med kycklingen

Om du ska göra en kycklingrätt är det jätteviktigt att du diskar och rengör allt mycket noga som har varit i kontakt med den råa kycklingen (annars kan man bli sjuk) t.ex. skärbräda och knivar och att du tvättar händerna förståss. Både innan och efter du hållit i kycklingen.

Källa: Barnens skafferi, ICA bokförlag

/Johanna

2011-02-17 @ 14:20:30 Permalink Tips Kommentarer (0) Trackbacks ()

Pasta med kräftstjärtar

Supergod pastasås som är jättelätt att laga!

Pastasås:

* salt
* peppar
* 2 dl crème fraiche
* 3 tsk fisk- och vinfond eller någon annan buljong
* 1 msk chilisås
* 1 burk kräftstjärtar (ca 150-200 g avrunnen vikt) + 3 msk kräftspad

Gör så här:

Koka tagliatelle under tiden du gör pastasåen så att den blir klar ungefär samtidigt.

Hacka purjolöken i små bitar. Skär paprikan i småbitar. Skär ev. champinjoner i skivor.

Hetta upp en stekpanna med olja eller flytande margarin. Stek lök, paprika och ev. champinjoner ca 5-10 min tills vätskan på champinjonerna kokat in. Salta och peppra.

Tillsätt crème fraiche, fond, chilisås och kräftspad. Låt koka några minuter och smaka av.

Tillsätt sist kräftstjärtar och dill. Låt bli varmt 1-2 minuter och servera genast.

Pris

Lidl: 10.80:-/port.

Ica: 11.50:-/port.

/Ebba

2011-02-17 @ 14:16:25 Permalink Pastarätter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tomatsoppa med risoni

Den här tomatsoppan gör du lätt som en plätt! Mycket god och dessutom billig soppa!

Ingredienser:

· ca 2 msk smör

· 1 st gul lök

· ca 800-1 000 g (2 frp) passerade tomater

· 1 dl vatten

· 3 dl vispgrädde

· 1 krm malen svartpeppar

· 2 st tärningar grönsaksbuljong

· 0-1 tsk salt

Gör såhär:

Hacka den gula löken fint. Hetta upp smöret i en kastrull. Lägg löken i det smälta smöret och stek några minuter tills löken är blank och genomstekt. (Sänk gärna temperaturen när du steker löken så att den inte blir bränd.)

Häll på de passerade tomaterna. Häll gärna vattnet först i de tomma förpackningarna så får du ut även den tomatsås som sitter på botten och väggarna i förpackningarna när du häller vattnet i kastrullen. Häll på grädde. Tillsätt svartpeppar. Lägg i grönsaksbuljongen. Rör om. Låt koka upp och småkoka ca 5 minuter. Smaka av med salt.

Smaklig måltid!

Pris

Lidl: 5.50:-/port.

Ica: 8.50:-/port.

/Ebba

2011-02-17 @ 14:07:21 Permalink Pastarätter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Scones

Till 8 scones

3 ¾ dl vetemjöl

½ tsk salt

2 tsk bakpulver

50 g kallt smör

1,5 dl filmjölk, naturell yoghurt eller mjölk

Sätt ugnen på 250. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret och finfördela det. Häll i filmjölk eller mjölk och arbeta snabbt ihop en deg. Dela degen i två delar. Platta till varje del till en rund kaka, cirka 1 ½ cm tjock, direkt på en plåt med täckt med bakplåtspapper. Skär eller sporra varje rundel till fyra bitar. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter.

Pris: priset för hela den här rätten är 7 kronor på Lidl och 8 kronor på ICA. Då är inte saltet inräknat!

Servera scones nygräddade med smör, ost marmelad och en varm kopp te.

Källa:Bonniers kokbok

/Johanna

2011-02-17 @ 13:27:41 Permalink Kvällsplugg Kommentarer (0) Trackbacks ()