.

4 stycken fattiga riddare

1/3 av pannkakssmeten

4 skivor vitt bröd

2 msk socker

½ tsk kardemumma eller kanel

Ta en tredjedel av pannkakssmeten och blanda i sockret och kanelen. Ta en skiva bröd och dränk in den i smeten, låt hela brödet bli fyllt av smeten. Använd lite smör i stekpannan. Häll gärna på lite mer smet när brödet ligger i pannan. Stek tills du ser att smeten börjar stelna, vänd och stek kortare på andra sidan. Håll koll så att båda sidorna får en gyllenbrun färg för bästa resultat. Stek inte på för hög värme.

Servera med sylt, socker, sirap eller bara som de är.

Pris: Denna rätt kostar 7 ktonor på Lidl och 8 kronor på ICA. Då har jag inte räknat med kanel eller kardemumma, men på Lidl kostar en förpackning 6.50 och på ICA kostar en förpackning 16,50. 

Tips: använd samma bröd som du hade till varma mackorna. Det gör inget om brödet är torrt eller lite gammalt.

Källa: Egen kombinerat recept

/Johanna