.

Det här är en pasta som passar perfekt om du har bråttom eller inte tid för att laga någon avancerad maträtt. Det här är superenkelt och gott!

Lidl: 8.50:-/port.

En väldigt god pasta som går på ca 10 minuter att laga. Superenkelt!

Supergod pastasås som är jättelätt att laga!

Pastasås:

* salt
* peppar
* 2 dl crème fraiche
* 3 tsk fisk- och vinfond eller någon annan buljong
* 1 msk chilisås
* 1 burk kräftstjärtar (ca 150-200 g avrunnen vikt) + 3 msk kräftspad

Gör så här:

Koka tagliatelle under tiden du gör pastasåen så att den blir klar ungefär samtidigt.

Hacka purjolöken i små bitar. Skär paprikan i småbitar. Skär ev. champinjoner i skivor.

Hetta upp en stekpanna med olja eller flytande margarin. Stek lök, paprika och ev. champinjoner ca 5-10 min tills vätskan på champinjonerna kokat in. Salta och peppra.

Tillsätt crème fraiche, fond, chilisås och kräftspad. Låt koka några minuter och smaka av.

Tillsätt sist kräftstjärtar och dill. Låt bli varmt 1-2 minuter och servera genast.


Pris

/Ebba

Den här tomatsoppan gör du lätt som en plätt! Mycket god och dessutom billig soppa!

 

Ingredienser:

·         ca 2 msk smör

·         1 st gul lök

·         ca 800-1 000 g (2 frp) passerade tomater

·         1 dl vatten

·         3 dl vispgrädde

·         1 krm malen svartpeppar

·         2 st tärningar grönsaksbuljong

·         0-1 tsk salt

Gör såhär:

Hacka den gula löken fint. Hetta upp smöret i en kastrull. Lägg löken i det smälta smöret och stek några minuter tills löken är blank och genomstekt. (Sänk gärna temperaturen när du steker löken så att den inte blir bränd.)

Häll på de passerade tomaterna. Häll gärna vattnet först i de tomma förpackningarna så får du ut även den tomatsås som sitter på botten och väggarna i förpackningarna när du häller vattnet i kastrullen. Häll på grädde. Tillsätt svartpeppar. Lägg i grönsaksbuljongen. Rör om. Låt koka upp och småkoka ca 5 minuter. Smaka av med salt.

/Ebba

En god och enkel köttfärssås som är jätteenkel att laga!

4 port.

Ingredienser:

2 st gul lök(ar)
400 gram köttfärs
400 gram konserverade tomater, hela
1 dl vatten
1 tärning(ar) köttbuljong
2 msk tomatpuré
2 st vitlöksklyfta(or)
1 st lagerblad
1 tsk oregano
300 gram spaghetti
svartpeppar, malen
salt

Smaklig måltid!



Pris

/Ebba